Сыр Грана Падано (Grana Padano), самый массовый защищенный DOP сыр в Италии, а также самый экспортируемый. Для питания коров, молоко которых используется в изготовлении Грана Падано включает использование кукурузного силоса. Считается, что этот сыр особо полезен для работников умственного труда, а также будущих мам. Грана падано напоминает пармезан, но, в отличие от него, производится не только в регионе Эмилия-Романья, но и в других областях Италии.
Калорийность Сыра Грана Падано (Grana Padano) — 384 кКал.
Энергетическая ценность продукта Сыр Грана падано (Grana Padano):
Белки: 33 г. (~132 кКал)
Жиры: 28 г. (~252 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал) .
Размеры: диаметр от 35 до 45 см, высота боковины от 18 до 25 см. Размеры могут варьироваться в зависимости от технических условий производства. Вес: формы от 24 до 40 кг. Любая форма сыра должна иметь вес более 24 кг.
Грана Падано
210₽
Итальянский твёрдый сыр долгого созревания, имеет пикантный солоноватый вкус с лёгким ореховым оттенком и зернистую структуру.
DOP (Denominazione di Origine Protetta — Защита по Происхождению).
Цена за 100 г.
Выдержка: 24 мес.
