Распродажа!

Палета Иберико Сан Адриан

18 000 15 000

Выдержка: 24 мес.
Передняя сыровяленая нога иберийской свиньи, свободно пасущейся на лугах и питающейся желудями.
Вес: уточнить у консультанта

Палета – окорок из задней ноги свиньи черной породы.
Этот хамон (палета) производится из окороков свиней черной иберийской породы. Свиньи этой породы обитают на иберийском (Пиренейском) полуострове и являются единственной свободнопасущейся породой свиней в Европе.