Лавки с деликатесами: 8 мест, где искать европейские и азиатские продукты в Петербурге За редкими сырами, импортными соусами, японской лапшой и необычными сладостями в Петербурге не […]
Лавки с деликатесами: 8 мест, где искать европейские и азиатские продукты в Петербурге За редкими сырами, импортными соусами, японской лапшой и необычными…
Чтобы получить тонкие ломтики хамона, закрепите ногу неподвижно, снимайте кожу и жир небольшими участками, держите длинный гибкий нож почти параллельно поверхности и ведите его плавно, без
Чтобы получить тонкие ломтики хамона, закрепите ногу неподвижно, снимайте кожу и жир небольшими участками, держите длинный гибкий нож почти параллельно поверхности и…
После вскрытия храните хамон в сухом прохладном месте, защищённым от света, завернув срез натуральной коркой или пергаментом и хлопковой тканью. Не закрывайте его герметичным пластиком надолго:
После вскрытия храните хамон в сухом прохладном месте, защищённым от света, завернув срез натуральной коркой или пергаментом и хлопковой тканью. Не закрывайте…
